由于文化传统的差异,真正的中餐在海外很难打开局面,不过网名“巴黎小郭郭Paris”的博主郭章龙最近在法国巴黎把山西刀削面给带火了。
据悉,郭章龙是一家贸易公司和媒体公司的老板,抖音粉丝近350万。
最近两个月,他带着爱人和丈母娘,在巴黎的集市上摆摊卖“功夫刀削面”,有猪肉臊子、红烧牛腩、西红柿鸡蛋三种口味,吸引了不同国家、肤色、年龄的顾客,不少人惊叹“这是在用中国功夫做面条”。
目前,这个小摊正朝着日进1000欧元的目标稳步迈进。
郭章龙称,他最初是想让丈母娘在巴黎的生活不至于太无聊,以后则打算建立一个品牌,推销中国美食,尤其是调味品。
根据他的发现,法国人其实很喜欢中国的辣条、辣椒酱,在巴黎的中餐馆的口味也越来越?正宗原味。
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